La vente de pepernoten, une spécialité typiquement néerlandaise, fabriqués par les élèves eux-mêmes, a été particulièrement appréciée. Grâce à la coopération active des élèves allemands et néerlandais, tous les sachets ont été vendus en très peu de temps. Le projet présenté par les écoles a également suscité un grand intérêt, et les jeunes étaient fiers de raconter leur expérience.
Les préparatifs ont commencé dès le 25 novembre, lorsque 20 élèves d'EGS se sont rendus à Almelo pour confectionner les délicieux pepernoten dans les cuisines du zone.college. Pour beaucoup, c'était la première occasion de visiter une école néerlandaise et de nouer des contacts personnels.
Outre l'apprentissage pratique et le travail d'équipe intensif, l'accent a surtout été mis sur les rencontres : en échangeant avec des jeunes de leur âge originaires d'un pays voisin, les élèves ont non seulement pu mettre en pratique leurs connaissances linguistiques, mais aussi nouer de nouvelles amitiés - peut-être même dans la perspective de futures familles d'accueil.
Le projet "Le marché eurégional de l'anticipation" a été rendu possible grâce au programme Interreg Allemagne-Pays-Bas et à ses partenaires de programme, et cofinancé par l'Union européenne (UE).